Программы лояльности в ресторанном бизнесе: кейсы

Что такое программа лояльности?

Программа лояльности – это комплекс мероприятий, направленных на стимулирование повторных покупок и формирование долгосрочных отношений с клиентами. Она включает в себя различные механики, такие как скидки, бонусы, кэшбэк, персонализированные предложения и многое другое. Основная цель – мотивировать клиентов возвращаться снова и снова.

Типы программ лояльности

  • Бонусные программы: Начисление баллов за каждую покупку, которые можно обменять на скидки или подарки.
  • Абонентские программы: Предоставление эксклюзивных привилегий для постоянных клиентов за определенную плату.
  • Партнерские программы: Сотрудничество с другими компаниями для предоставления дополнительных выгод клиентам.
  • Многоуровневые программы: Клиенты получают разные уровни привилегий в зависимости от частоты и суммы покупок.
  • Кэшбэк программы: Возврат части потраченных средств на счет клиента.

Кейсы программ лояльности в ресторанном бизнесе

Кейс 1: Boloco Card (США)

Boloco, сеть ресторанов быстрого питания, известная своими буррито, успешно использует бонусную программу лояльности Boloco Card. Отличительной особенностью является персонализация предложений. Программа анализирует предпочтения клиентов и предлагает им именно те блюда и напитки, которые им понравятся. Это значительно повышает вовлеченность и лояльность клиентов.

Кейс 2: TanukiFamily (Россия)

TanukiFamily, популярная сеть японских ресторанов, предлагает своим клиентам программу лояльности с накопительной системой бонусов. За каждую покупку начисляются баллы, которые можно использовать для оплаты части заказа. Кроме того, программа включает в себя специальные акции и предложения для постоянных клиентов.

Кейс 3: Росинтер Ресторантс (Россия)

Росинтер Ресторантс, крупный ресторанный холдинг, внедрила программу лояльности на платформе Manzana. Эта платформа позволяет собирать и анализировать данные о клиентах, персонализировать предложения и автоматизировать процессы управления программой лояльности. Результатом стало увеличение частоты посещений и среднего чека.

Кейс 4: KFC (Глобально)

KFC запустила «невидимую» программу лояльности, интегрированную в мобильное приложение. Клиенты автоматически получают баллы за каждую покупку, и им не нужно носить с собой карты или вводить коды. Это упрощает процесс участия в программе и делает его более удобным для клиентов.

Преимущества программ лояльности для ресторанов

  • Увеличение удержания клиентов: Программы лояльности мотивируют клиентов возвращаться снова и снова.
  • Повышение частоты посещений: Скидки и бонусы стимулируют клиентов посещать ресторан чаще.
  • Увеличение среднего чека: Программы лояльности могут мотивировать клиентов заказывать больше блюд и напитков.
  • Сбор данных о клиентах: Программы лояльности позволяют собирать ценную информацию о предпочтениях клиентов, что помогает персонализировать предложения и улучшать качество обслуживания.
  • Повышение узнаваемости бренда: Программы лояльности могут способствовать повышению узнаваемости бренда и формированию положительного имиджа.